Current Moon

CURRENT MOON

moon phase info

Alquimia Lunar

A Cozinha Alquímica lança sua linha Alquimia Lunar

 

Bolos foram desenvolvidos em celebração as fases da Lua e suas principais influências são os ingredientes. Luna plena vem para celebrar essa Lua magnânima. O bolo traz doçura, àgua de camomila e maçã como  aspecto do feminino, um blend de especiarias  contrapõe o estado lunar pleno dos surtos, tensões , amenizando esse periodo.

Para as mulheres é um alimento que tranquiliza o periodo vermelho.!

 

 

 

VISITA

Visita do Terapeuta André Gabriel na Cozinha Alquímica, sob a benção de Exu. O menu teve Passagem por Xangai, Creme do Marajá e Bolo Criollo.
Esqueci de mostrar para ele (de novo) a dança do Dragão, tarefa do nosso grupo de Meditação Zen. BOm motivo para outro encontro e café

FOTOS

ESPECIARIAS

As especiarias constiturm objeto de desejo e poder desde a Antiguidade. É uma forma de troca.

curcuma - antiinflamatório, rejuvenescedor, faz a conexão com o oitavo chakra umeral

Minha vivência com especiarias provocam a conexão com algo sutil através do paladar, saciedade, olfato. Preparo blends para uso em pratos salgados e doces, frutas e bebidas. Ativam o cerebro para indicar mais rápido a sensação de saciedade.

blends de especiarias

Ateliê

A Cozinha Alquímica funciona no Ateliê da artista Angélica Pedroso, em Vargem Grande Paulista.

Bolo Criollo VEGANO

Bolo orgânico e vegano de cacau criollo, leve, baixas calorias - saboroso, combina com o Creme do Marajá e expresso orgânico da Angelica.
Vendas sob encomenda.

Passagem por Xangai

Este prato da Cozinha Alquímica é um convite a lugares exóticos, feito com tofu, tomates, regado com blend de especiarias. Impossível não repetir.

Sommelier,vinhos & especiarias

A nossa cozinha recebeu a visita da renomada sommelier Carina Cooper.Ela veio conferir num almoço , os sabores, aromas, cores e naturalmente dar aquela dica de qual vinho se harmonizava melhor com o menu da cozinha alquímica, vegetariana.
Foi um almoço encantador, repleto de historias e magia sobre o vinho, nas palavras dessa carismática sommelier.

Especiarias

Elas contam histórias, acompanham o homem desde os seus descobrimentos na antiguidade. Além de suas propriedades " terapêuticas " comprovadas, elas, as especiarias, nos encantam com seus aromas, côres , sabores , misticismo e magia.
Cozinha Alquimica pesquisou e criou um blend de 3 grupos de algumas especiarias. Com o apoio e consultoria do terapeuta André Gabriel, a patir de hoje , primeiro dia do Ano Novo, os visitantes da Cozinha / Ateliê , poderão conhecer e adquirir esse blend a qual nominamos Ouro Aromático.
Canela, que faz amizades acontecerem, que inspira os bons encontros,  é parte desse blend, cardamomo, cravo,  entre outras levam nossa mais alta consideração com essas riquezas que a Natureza nos oferece.
Utilizem-se das especiarias, que elas façam parte diaria de sua mesa, deixem à mostra seus vidros, abram em presença dos amigos e compartilhem desse Ouro Aromático