segunda-feira, 28 de março de 2011

A Confraria

Nossa primeira confraria da cozinha alquimica/ ateliê, contou com a participação especial da sommelier Carina Cooper e apoio Vinícola Salton.
Durante a confraria, Carina colocou pra gente alguns pontos sobre vinhos, e naturalmente como fazer harmonizações. Falou sobre o trabalho dela nesse processo quanto ao cardápio da nossa primeira confraria.
Uma noite super agradável e descontraída, num ambiente mágico que deixou saudades, mas já agendamos nossa Confraria de Inverno ! Por tanto o ateliê passa a editar a Confraria das Estações !

Voilà!

1a CONFRARIA da COZINHA ALQUIMICA ANGELICA PEDROSO

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fotos André Gabriel

Souplas

Table's art




os souplas são assinados pela artista

segunda-feira, 21 de março de 2011

Luas Carmim



Luas Carmim levam o sabor exótico em fatias transparentes de beterraba com calda picante de araruta e cayena .